皆さんいつもお疲れ様です。


最近寒さに拍子が掛かってきましたね。



ここまで寒いと温かいものが食べたくなってきます。






最近では1週間に1回はお鍋を食べている気がします。



ちなみに柑橘ベースのお鍋が私の中のマイブームです。




初めは美味しいのか？と疑っていましたが



今では気が付いたら手が伸びています。

こんなに寒い季節には何といっても焼き芋！


焼き芋は良いですね～



芋を焼くだけで美味しくて甘いおやつの完成です！




さつま芋の良い所は甘いのにも関わらず



食物繊維が豊富で体に良い事ですね！





食物繊維が豊富ということは便通が良くなって腸が奇麗になります！





腸が奇麗になるとお肌もきれいになります。




女性の味方ですね✨






焼くだけでなく干しても美味しいですよね！




干し芋にするとビタミン・ミネラルなどの栄養が増えます！





それにそれに！




ご飯にも最適です！



豚肉とサツマイモのみそ炒め



味噌汁に入れても、さつま芋ご飯にしても最高です！

さて、今年もサツマイモの販売を開始いたしました！




毎年収穫してから最低1ヶ月、基本2ヶ月は販売せずに



甘みを高める作業に入ります。





さつま芋は甘いイメージの野菜なので



皆様のお手元に届くころには甘ーくほっこりする



さつま芋になっていてほしい、という



私たちの願いを込めています。

特に甘く美味しくしたい。



という気持ちが湧いたのは私の愛犬がサツマイモを喜んで



がっついていた時ですね



私の愛犬は尿結石で苦しんでいたので



あまりほかの子たちと同じようにお菓子を



食べることが出来ません。




でももう高齢で尿結石が無くなったので




さつま芋をあげたとき、凄い勢いで食べているのを見て




どうせ同じ量のおやつを食べるなら



美味しいものを食べてほしい。




と思い、甘くなるまで販売しない。


美味しくなってからのみの販売にすることにしました。

寒い日々が続いています。



皆さんも体調を崩さないように気を付けて



美味しいものを食べて心まで元気に過ごしてください。